新年のご挨拶＆熱田店定休日の変更のお知らせ | 美味しい辛麺にこだわり抜く専門店として中区栄で｢旨辛｣のラーメンをご提供

ども　関口Pです。

鯱民の皆様！

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

皆様はどのような年越しを迎えられましたでしょうか？

今年はコロナも少し落ち着き帰省された方や旅行先で年越し！

なんて方もきっと多かったんではないでしょうか？

ちなみに私は奥様と娘が実家へ帰省致しまして

私は年末年始関係なく仕事でしたので何とも寂しい

2022年のスタートでございました。

1日の晩は記憶なくなるくらい吞んで裸で寝て風邪をひいたのは

内緒の話でございます（笑）

こんなおっさんのどーでもいい話はこのくらいにしまして

私共鯱輪は2022年は昨年よりも高く跳ねるために様々なことに

チャレンジしていきたいと思います。

まずは店舗展開

今年の2月あたりを予定しているFC岡山店の新規開店を皮切りに

2022年度は全国に3店舗ほどを目標に展開を進めて少しでも

全国の皆様に知って頂ける様、精進して参ります。

また熱田店では皆様に愛して頂いている旨辛ミンチなどを

商品パッケージとして個別販売していこうとも考えております。

簡易的な野菜炒めや、カレーの具材、ラーメンのトッピングや

TKG（卵かけごはん）などどれに合わせても抜群の愛称ですので

是非とも楽しみにしていてくださいね！

その他、社内の取り組みとしては「SDGｓ」にある

フードロス完全0％を目指し運営をしてきます。

フードロスは飲食店が抱える大きなテーマでございます。

人間1人が毎日お茶碗1杯を捨ててると聞いた時愕然としました。

なので鯱輪はスープ1滴まで飲み干してもらえるようなラーメン作りは

今まで通りもちろんの事、使用する食材や仕込み等で必然的に出てしまう

様々なロス対象品目に関しては大幅に見直しを行いロス０を目指していきます。

さぁ鯱民の皆様には鯱輪の2022年目標を宣言させて頂きましたが

私、関口Pとしてはまだまだこれから！

出来ることからコツコツと！

目の前の1杯のラーメンを全力でつくる！

これに関してはブレない想いです。

ここでなぞかけを１つ

2022年のスタートとかけまして。。。

鯱輪の2022年の想いと解きます。

その心は！

どちらも「新年（信念）」が大事でしょう！

上手いか上手くないかという評価に関しましては

個人差がございますので一切受け付けておりません。

悪しからずご了承下さいませ（笑）

そして！

名古屋辛麺　鯱輪　熱田店の定休日が変わります。

今まで日曜でしたが熱田店のみ月曜定休となります。

是非日曜定休であきらめていたお客様も熱田店で

スタッフ一同心よりお待ち致しておりますので

是非ともご利用くださいませ。

では👋

【名古屋辛麺　鯱輪 熱田店 】

愛知県 名古屋市 熱田区伝馬2-28-1

名城線「伝馬町駅」より徒歩3分　名鉄線「神宮前駅」より徒歩7分

電話番号：052-253-9120 営業時間 :11:30～15:00 17:00～21:00

定休日:月曜日

【名古屋辛麺　鯱輪　住吉本店】

愛知県 名古屋市 中区栄3-11-15　LRDビル1F

東山線「栄駅」より徒歩５分 　名城線「矢場町駅」より徒歩５分

鶴舞線「伏見駅」より徒歩５分

電話番号：052-262-1450 FAX：052-262-1450 

営業時間：11:30～15:00 18:00~3:00(週末5:00迄)

定休日:日曜日

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