Concept

依存性MAXの至極のラーメンが名古屋に誕生

にんにくと特性の唐辛子の風味がポイントの人気メニューです

辛味をテーマにしたラーメンやまぜそばのメニューを豊富にご用意しておりますが、中でも旨辛にんにくラーメンは人気メニューとして好評で、繰り返しご注文いただいているお客様が多数いらっしゃいます。野菜や肉をたっぷり入れて長時間ぐつぐつと煮込んだこだわりのスープと甘味や香味とのバランスを考えて配合した唐辛子が生み出すコンビネーションは、絶妙で癖になるとグルメ好きな方からも高くご評価いただいております。
会社帰りなどに気軽にお立ち寄りいただきやすい駅チカで営業しているところも、魅力の一つです。最寄り駅からは徒歩でもご来店いただける好立地に店舗を構えております。詳しいアクセスやメニューの詳細などに関するご質問やご相談も歓迎し、お問い合わせだけでもお待ちしております。

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心をこめて作ったラーメンと丁寧な接客でおもてなしいたします

こだわりの辛味が利いた旨辛ラーメンが美味しい飲食店として中区栄を中心に沢山のお客様にご愛顧いただいております。にんにくの風味と甘味や香味とのバランスを考えた特性の唐辛子を使った味付けは、台湾辛麺 鯱輪ならではとラーメン好きなお客様の間でも好評です。リピーター様も多く、口コミでも高評価を多数頂戴しております。辛くないまぜそばなどもございますので、辛い食べ物が苦手な方にも安心してご来店いただけます。
特にスープと麺にはこだわっております。豚や鶏をたっぷり入れて煮込んだスープは程良く乳化し、まろやかでコクがあります。また、麺はスープに負けないよう太さや食感を追求し、特注の物を使用しております。沢山のお客様に心をこめて調理したラーメンで楽しいひと時を過ごしていただけるよう、努めて営業しております。

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辛くないまぜそばもあるのでどなた様にもお楽しみいただけます

風味豊かな辛麺が食べられるお店として高いご評価を頂戴しております。特に丁寧に煮込んだスープと特注の麺により程良く刺激的な辛さを実現させた旨辛にんにくラーメンは人気メニューの一つで、繰り返しご注文いただいている方も少なくありません。 旨辛が特長のラーメン屋ですが、辛い味が苦手な方にもお楽しみいただけるよう、辛くないまぜそばなどもご用意しております。中区栄にて自慢の麺やスープなどの味を沢山の方にご賞味いただきたいと考えております。

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まぜそばや追い飯などのメニューもお楽しみいただけます

旨辛にんにくラーメンが人気ですが、見た目が真っ赤で色鮮やかな旨辛赤まぜそばなども展開しております。いずれのメニューも辛さをお好みや気分に合わせて調整でき、1辛から増すことも可能です。また、お腹いっぱい食べたい方に向けてボリュームを意識したメニューもご用意し、チャーシューなどがたっぷり入ったスペシャル追い飯などもご用意しております。
辛さを追求し続けていることから、辛党のお客様を中心にご愛顧いただいておりますが、辛くないまぜそばなどもご用意しております。いずれのメニューも麺やスープにこだわって調理しているため、普通のラーメンとしても美味しくご賞味いただける自信があり、辛い物が苦手な方にもぜひご来店いただきたいと願っております。メニューの詳細は、ブログなどを駆使して積極的に発信しております。

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駅から近くて通いやすい好立地に店舗を構えて営業中です

気軽に足を運んでいただけるよう、駅から近くて通いやすい場所に店舗を構えております。お仕事の帰りなどにお立ち寄りいただくお客様が多く、空腹時にもたっぷりとお腹を満たしていただけるよう、ラーメンのほかに追い飯などのメニューもご用意しております。大食い好きな方からも、コストパフォーマンスが高くてたっぷり食べられると好評です。じっくり煮込んだスープや特注で仕入れている麺をご用意し、お客様のご来店を心待ちにしております。
スムーズにご来店いただけるよう、店舗の所在地などの情報はオープンにしております。アクセス情報として掲載し、所在地のほかに最寄り駅からの道順や周辺の地理などのご紹介も積極的に行っております。また、より詳細な道順などについてのお問い合わせも歓迎です。

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営業時間や最新のメニューなどをブログでご案内しております

気軽に足を運べる身近なラーメン屋として沢山の方にご来店いただけるよう、ブログを運営してこまめに更新し、店舗や自慢のメニューをご紹介しております。営業時間の変更などについても随時ご紹介しているので、来店をお考えの方にはぜひご覧いただきたく願っております。もちろん、詳細な情報やアクセスなどについてのお問い合わせなども歓迎しております。
辛味を追求した刺激的な味わいが特長で、ガツンとインパクトのある風味が病み付きになると好評です。たっぷり煮込んで乳化したスープと香ばしい辛さのコンビネーションに定評がある旨辛にんにくラーメンをはじめ、程良い辛さとこだわりの麺の食感を心行くまでご堪能いただけるメニューをご用意し、沢山のお客様にご来店いただけるのをお待ちしております。