query_builder 2021/09/16
ブログ
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ども!Pです!


最近コツコツとブログをアップさせてもらっていますが

皆さんに届いていますかね?w

こんなテーマでブログ書いてほしい!とか質問!とかあれば

こちらで答えていきますので鯱輪のInstagram公式のDMから

どしどしお待ちしておりまーす!!!


さぁ今回は悩んでいる内容を告白しようという事で

このブログを書き始めました。


その悩みとは「ネーミング」です!


2019年の12月に鯱輪をオープンさせ紆余曲折

愛して下さっている鯱民の皆さんのおかげで

こんな時代の中でもなんとか踏ん張ってこれました。


2020年4月に麺屋はなびの新山直人氏にプロデュースして頂きメニューを一新!

今年の5月には2号店となる熱田店もOPENさせ

地元密着型ラーメン店をコンセプトに地元に愛されるラーメン店を目指して

日々精進しております。


そんな中、ずっと迷ってきたのが商品名です。

初めは名古屋辛麺と銘打って打ち出したものの辛麺というワードに

耳馴染みがなく認知が弱いスタートでした。

そこで新山氏プロデュースをきっかけに分かりやすいネーミング

という事で「旨辛にんにくラーメン」に変更しリニューアルを致しました。

ただ分かりやすさを追求した分、個性が強くないネーミングに

物足りなさを感じて熱田店OPENのときに名古屋の台湾ラーメンと宮崎の辛麺の良いところを継承した名古屋新名物「台湾辛麺」とネーミングを

変えましたが鯱民の皆様にこれがどのくらい浸透しているのかと。。。


正直反応は皆無でございます💦💦💦


店舗も増えFCのお話も頂いている中、しっかり揺るがない「ネーミング」の

最終決定をする時が来ました。


という事で近日最終のネーミングをこのブログで発表します!

商品名がブレブレですみません。

ですがラーメンの味は絶対ブレませんのでご心配なく!


鯱民の皆様に愛して頂ける「ネーミング」をもう一度再考しますので

乞うご期待!


では👋


【台湾辛麺 鯱輪 熱田店 】

愛知県 名古屋市 熱田区伝馬2-28-1 名城線「伝馬町駅」より徒歩3分 

名鉄線「神宮前駅」より徒歩7分

電話番号:052-253-9120

営業時間 :11:30~15:00 17:00~21:00 定休日:日曜日


【名古屋辛麺 鯱輪 住吉本店】

愛知県 名古屋市 中区栄3-11-15 LRDビル1F

東山線「栄駅」より徒歩5分  名城線「矢場町駅」より徒歩5分 鶴舞線「伏見駅」より徒歩5分

電話番号:052-262-1450 FAX:052-262-1450 

営業時間:11:30~15:00 18:00~3:00(週末5:00迄) 定休日:日曜日


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