中区栄の辛麺・台湾辛麺 鯱輪

のお客様の声

美味しさを追求し生まれた新しい名古屋の麺料理

麺屋はなび総大将が監修したメニューをお出ししているラーメン屋として名古屋でご好評いただいており、名古屋で宮崎のご当地グルメをご賞味いただけます。妥協することなく真摯にラーメン作りに向き合うことで作り上げられたスープも辛さによって旨味が損なわれることなく、むしろ旨味に辛味が加わることで癖になる更なる美味しさに繋がっています。

名古屋にて人気の旨辛にんにくラーメンはランチでもディナーでもお召し上がりいただけます。

ラーメンの定番でありながら美味しさが際立つ醤油ラーメン

もはや日本の国民食と言っても過言ではないラーメンですが、ラーメンの中でも醤油ラーメンは定番の味と言えます。定番の味でありながら美味しさが光るハイクオリティーな醤油ラーメンをお出ししております。醤油ラーメンには旨辛にんにくラーメンと同様にじっくりと素材を煮込んだスープを使っておりますが、更に特製醤油を加えております。背脂を入れるかはお選びいただけるのでこってりめに食べたい方もあっさりめに食べたい方もご満足いただけるようになっております。また匂いが気になるにんにくも入れるか入れないかお選びいただけるので、匂いが気になるお客様も気にせずお召し上がりいただけます。

醤油ラーメンは辛くないメニューの一つですので、辛い物が苦手な方やお子様でもお召し上がりいただけます。テーブル席もございますので、ご家族やお友達同士でのお越しをお待ちしております。

中毒性のある美味しさを気に入っていただきリピーターが続出

しっかりと唐辛子の美味しさが活かされたオリジナリティー溢れるラーメンとまぜそばがお召し上がりいただけるラーメン屋として店を構えております。辛味と旨味、双方がしっかり感じられる旨辛にんにくラーメンと旨辛赤まぜそばが一押しのメニューとなっております。香ばしい香りとしっかりした麺がまた食べたくなる中毒性を持つ味との声をお客様からいただいており、再度お越しくださるお客様もいらっしゃいます。同じメニューであっても辛さやトッピングによってまた違った美味しさを楽しんでいただけます。色々な辛さやトッピングをお試しいただくことで、自分好みの一杯を見つけていただけます。

旨辛にんにくラーメンと同じスープを使い、特製の醤油を加えた醤油ラーメンも自慢の出来栄えです。旨辛にんにくラーメンと旨辛赤まぜそばだけでなく全てのメニューの美味しさに自信を持って、お客様にご提供しております。

唐辛子があっても唐辛子抜きでも美味しいまぜそば

旨辛赤まぜそばはにんにくが香る台湾ミンチを太麺に乗せた汁なし麺であり、名古屋グルメの一種です。台湾まぜそば発祥店である麺屋はなびの総大将が監修を行ったラーメン屋を名古屋で営んでおります。そして多くの方から好評の特製のまぜそばを旨辛にんにくラーメンと共に看板メニューとして掲げております。まぜそばはたれを絡ませた追い飯がなくては終われないという方のためにも追い飯をご用意しております。ただの追い飯では物足りない方にはチャーシューなどがついたスペシャル追い飯もございますので、ご注文いただけます。

まぜそばのひとつである唐辛子の入った旨辛赤まぜそばは多くのお客様からご好評いただいておりますが、唐辛子の入っていない辛くないまぜそばも自信を持ってお客様におすすめできる確かな味となっております。辛い物は苦手でもまぜそばを食べたい方のご来店もお待ちしております。