豆乳ココアの効果と美味しい作り方完全ガイド｜ダイエット・カロリー比較と人気アレンジレシピ

「健康によいと話題の豆乳ココア、実は1杯で【イソフラボン約25mg】【ポリフェノール約110mg】【鉄分0.7mg】を手軽に摂取できる、今注目のドリンクです。カロリーも市販品100mlあたり約54kcal、手作りなら砂糖控えめでさらにヘルシーに調整可能。『市販と手作り、どちらが美味しい？』『太るのでは？』『まずいと感じる原因や対策は？』と迷っていませんか？

実際、豆乳ココアはSNSや健康志向の高まりで、ここ数年で売上が大幅に伸びています。キッコーマンなど大手メーカーも新商品を続々展開し、無調整豆乳使用や鉄分・カルシウム強化タイプも登場。毎日の朝食やおやつに取り入れる方が増えているのも納得です。

「自分に合った豆乳ココアの選び方や、飽きないアレンジレシピ、ダイエット活用法まで知りたい！」そんな悩みや疑問を、この記事で一緒に解決しませんか？最後まで読むと、健康・美容にも役立つ最新情報と“失敗しない美味しい作り方のコツ”がすべてわかります。」

豆乳ココアの完全ガイド：基礎から最新トレンドまで

豆乳ココアとは？定義と日本での人気の歴史

豆乳ココアは、豆乳とココアパウダーを組み合わせた健康志向の飲料です。市販品の代表例としてはキッコーマンの豆乳ココアが挙げられますが、自宅で手作りする場合は無調整豆乳と純ココアパウダー、必要に応じて蜂蜜や砂糖を加えることで簡単に作ることができます。豆乳ココアが日本で広く親しまれるようになった背景には、健康志向の高まりや乳製品アレルギーへの配慮、さらには植物性たんぱく質やイソフラボンの摂取を重視する流れがあります。

市販品は手軽さと安定した味が魅力ですが、手作り品は甘さやカロリーを自分好みに調整できるのが特徴です。特に豆乳ココアは、コレステロールゼロ・低脂質といったメリットが注目され、カロリーに敏感な層やダイエットを意識する方にも人気です。

種類	特徴	主な利用者
市販品	手軽・安定した味・保存性良好	朝食や間食に手軽さを求める方
手作り	甘さやカロリー調整自在・アレンジ豊富	健康志向・ダイエット派

豆乳ココアが今注目される5つの理由

健康志向の広がり
　豆乳のイソフラボンやココアのポリフェノールなど、美容や健康に役立つ成分が豊富で、毎日の栄養補給に最適です。
時短・手軽な調理で人気
　レンジで1分温めるだけ、市販パックをそのまま飲むだけという簡単さが忙しい現代人に支持されています。
低カロリー・低脂質でダイエット向き
　1杯あたり約120kcalとジュース感覚で、牛乳ココアより脂質やカロリーが少なく、減量中の間食にも最適です。
SNS映えするアレンジが豊富
　バナナや黒ごま、はちみつを加えたレシピや、プリン・クッキーへの応用などアレンジが多彩。また、カップやトッピングで見た目も楽しく投稿が人気です。
幅広い年齢層に愛される味
　豆乳独特のクセをココアが和らげるため、子どもから大人まで飲みやすく、家族みんなで楽しめます。

理由	ポイント例
健康志向	イソフラボン・ポリフェノール
時短	レンジ・市販パック
低カロリー	1杯約120kcal
SNS映え	バナナ・プリン・クッキー等アレンジ写真
幅広い年齢層	クセが少なく飲みやすい味

豆乳とココアは本当に合う？味の相性とまずい原因

豆乳とココアは、科学的にも味の相性が良い組み合わせです。ココアには苦味成分が含まれていますが、豆乳のまろやかな植物性たんぱく質がその苦味を包み込むことで、全体的にやさしい甘みとコクが生まれます。市販の豆乳ココアは調整済みでクセが少なく、豆乳特有の風味が苦手な方でも飲みやすい工夫がされています。

一方、「まずい」と感じる場合にはいくつかの原因があります。

無調整豆乳を使って甘みが足りない
ココアパウダーが溶けきらずダマになる
砂糖やはちみつの量が好みに合わない

このような場合は、甘味を調整する、しっかり混ぜてから加熱する、バナナや黒ごまなどを加えてアレンジすることで好みの味に近づけることができます。市販のキッコーマン豆乳ココアは多くの方から「まろやかで飲みやすい」と高評価を得ていますが、手作り派はカスタマイズで自分だけの味を追求する楽しみがあります。

美味しく飲むポイント
– 無調整豆乳でも蜂蜜やメープルシロップを加えると飲みやすくなる
– 温める場合はレンジで1分、よくかき混ぜる
– 夏場は氷で冷やしてシャーベット風に

まずい原因	解決策
甘みが足りない	砂糖や蜂蜜を足す
ダマになる	先に少量の温豆乳でココアを溶く
クセが残る	バナナやきなこでアレンジ

豆乳ココアの効果：健康・ダイエット・美容に与える影響

豆乳ココア効果一覧：イソフラボン・ポリフェノール・鉄分の働き

豆乳ココアには健康や美容に役立つ栄養素が豊富に含まれています。特に注目されるのが、イソフラボン・ポリフェノール・鉄分です。イソフラボンは女性ホルモンに似た働きを持ち、美肌や骨の健康をサポートします。ポリフェノールは抗酸化作用が高く、エイジングケアや生活習慣病予防に役立つ成分です。鉄分は貧血対策や疲労回復に効果的とされています。

1杯（200ml）あたりの主な栄養素目安は以下の通りです。

成分	含有量（200ml）	特徴・効果
イソフラボン	約29mg	美容・骨の健康をサポート
ポリフェノール	約155mg	抗酸化作用・エイジングケア
鉄分	約1mg	貧血予防・疲労対策
たんぱく質	約4.6g	筋肉・健康維持に
ビタミンD	約2.4μg	骨の強化・免疫サポート

カフェイン量は少なめで、夜にもおすすめできる飲料です。

豆乳ココア太る？カロリーとダイエット活用法

豆乳ココアは「太るのでは？」と気になる方も多いですが、実際のカロリーは1杯（200ml）あたり約120kcalと比較的低カロリーです。無調整豆乳を使えばさらにカロリーを抑えることができます。砂糖控えめや無糖タイプを選ぶことで、ダイエット中でも安心して取り入れられます。

飲料種別	カロリー（200ml）	糖質	特徴
豆乳ココア（市販）	約120kcal	約11.5g	植物性たんぱく質が豊富
牛乳ココア	約150kcal	約13g	乳脂肪がやや高い
無調整豆乳ココア	約95kcal	約5g	低糖・低脂肪でヘルシー

ダイエット活用のコツ
– 無糖・砂糖控えめタイプを選ぶ
– 1日1杯を目安に置き換えや間食に利用
– 朝食や運動後の栄養補給として活用

過剰摂取しなければ、体重増加の心配はほとんどありません。

豆乳ココア寝る前・朝飲みのタイミング別メリット

豆乳ココアは飲むタイミングによって異なるメリットがあります。寝る前に飲むと、リラックス効果や睡眠の質向上が期待できます。カフェインが少ないため、眠りを妨げる心配が少なく、温かい豆乳ココアは心身をやさしく整えます。

朝に飲む場合は、たんぱく質や鉄分、ビタミンDが効率よく摂取できるため、エネルギー補給や美容・健康維持に効果的です。朝食と一緒に摂れば、満足感が高まり間食予防にもなります。

タイミング別のおすすめポイント
– 寝る前：温めて飲むとリラックス＆安眠サポート
– 朝：栄養補給、代謝アップ、ダイエットサポート

忙しい日々の中でも手軽に取り入れやすく、毎日の健康や美容習慣としておすすめです。

市販豆乳ココアおすすめ比較：キッコーマン中心に徹底レビュー

キッコーマン豆乳ココアの全ラインナップと特徴

キッコーマンの豆乳ココアは、手軽に飲める200mlパックから大容量の1000mlまで幅広く揃っています。濃厚でまろやかな「豆乳ココア」以外にも、コーヒーの香りが引き立つ「カフェモカ」や、甘さとコクが際立つ「クッキー＆クリーム」など、好みに合わせて選べる点が大きな魅力です。

主な特徴
– ココアのコクと豆乳のやさしい風味がしっかり味わえる
– 乳成分を含まないため乳アレルギーの方も安心
– 常温保存が可能で、持ち運びやすい

下記に主なラインナップと特徴をまとめました。

商品名	容量	味の特徴	保存性
豆乳ココア	200ml	まろやか&コク深い	常温可
豆乳ココア 1000ml	1000ml	大容量&濃厚	常温可
カフェモカ	200ml	コーヒー香るほろ苦テイスト	常温可
クッキー＆クリーム	200ml	甘さとデザート感が魅力	常温可

キッコーマン豆乳ココア1000mlのコスパと保存性

1000mlパックは毎日飲む方や家族でまとめて使いたい方におすすめです。1杯あたりのコストが安く、冷蔵庫にストックしやすい点が人気。未開封なら常温で長期保存もできるので、まとめ買いにも便利です。

メリット
– 1杯あたりの価格が安く、コスパ重視に最適
– 開封前は常温保存が可能
– 料理やデザート作りにも使いやすい

活用シーンとしては、朝食や間食、仕事や勉強の合間のリフレッシュドリンクとしても最適です。

キッコーマン vs マルサン・コープ：豆乳ココア味・栄養比較

市販豆乳ココアで人気のキッコーマン、マルサン、コープの3ブランドを比較しました。それぞれ味や栄養成分に特徴があり、飲みやすさや健康志向で選ぶのもポイントです。

ブランド	味わい	主な栄養価	飲みやすさ
キッコーマン	まろやか＆甘さ控えめ	イソフラボン・ポリフェノール	豆乳独特のクセが少ない
マルサン	ココア風味強め	ビタミンD・鉄分	ココアの香りが濃厚
コープ	あっさり系	カルシウム強化	さらっとした後味

ポイント
– キッコーマンはクセがなく、初めての方や豆乳が苦手な方にも人気
– マルサンはココアの味がしっかり楽しめる
– コープは軽い飲み口で毎日続けやすい

豆乳ココア鉄分・Ca入り商品の選び方と効果

鉄分やカルシウム、ビタミンDなどの栄養素がプラスされた豆乳ココアも販売されています。特に貧血予防や骨の健康を気にする方におすすめです。

選び方のポイント
– 鉄分強化タイプ…女性や成長期のお子様に人気。毎日の不足を美味しく補えます。
– カルシウム・ビタミンD配合…骨の健康維持や成長サポートに最適。

商品名	強化成分	期待できる効果
豆乳ココア鉄分プラス	鉄分	貧血対策、美容サポート
豆乳ココア Ca+ビタミンD	Ca・ビタミンD	骨の強化・吸収効率アップ

効果的な飲み方
– 朝食時や間食のタイミングに取り入れると、栄養素の吸収効率が高まります。
– 継続することで日々の健康をサポートできるので、無理なく習慣化しやすいのも魅力です。

豆乳ココア美味しい作り方：レンジ・鍋・無調整対応レシピ

豆乳ココア作り方基本：5分レンジ版と分離防止コツ

豆乳ココアは手軽に作れて、健康や美容にも嬉しい飲み物です。基本レシピは、純ココアパウダー・豆乳・はちみつの3つだけ。1.耐熱カップに純ココアパウダー小さじ1.5、はちみつ小さじ1、少量の豆乳（約大さじ2）を入れてよく練ります。2.残りの豆乳（約180ml）を少しずつ加えながらしっかり混ぜ、ダマが残らないようにします。3.ラップをして500Wの電子レンジで約1分半加熱し、取り出してさらによく混ぜて完成です。甘さやコクはお好みで調整できます。分離防止には豆乳を一気に加えず、少量ずつ混ぜることがポイントです。純ココアの苦みが気になる場合は、砂糖やはちみつを追加するとまろやかになります。

豆乳ココア溶けない・ダマ対策のプロテクニック

ココアパウダーは冷たい豆乳や水には溶けにくく、ダマになりやすいので注意が必要です。失敗しないためのプロテクニックは以下の通りです。

ココアパウダーと甘味料を最初に少量の豆乳でよく練る
粉が完全に溶けてペースト状になるまでしっかり混ぜる
豆乳を数回に分けて加えることで分離やダマを防ぐ
温度管理は60℃前後まで温めると滑らかになりやすい

電子レンジを使う場合は、加熱後に一度しっかり全体を混ぜることで均一な仕上がりになります。鍋で温める場合も弱火でじっくりと加熱し、沸騰させないことが大切です。

無調整豆乳ココア美味しい飲み方とまずい改善策

無調整豆乳で作る豆乳ココアは、栄養価が高くヘルシーですが、豆乳特有の風味が苦手という声もあります。まずいと感じる主な原因は、豆乳の青臭さやココアの苦みのバランスが合わないことです。美味しく飲むための改善策は以下の通りです。

はちみつやメープルシロップで甘さを補う
シナモンやバニラエッセンスを少量加えて香り付け
バナナやきな粉など自然な甘みをプラスして飲みやすく
一度温めて冷やすことで豆乳のクセが和らぐ

無調整豆乳のまろやかさを活かしつつ、好きな味にカスタマイズしましょう。ココアパウダーの量を調整することで、自分好みの濃さに仕上げられます。

豆乳ココア冷たい・ホット両対応アレンジレシピ

豆乳ココアは季節に合わせて冷たいバージョンとホットバージョンの両方を楽しめます。

冷たい豆乳ココア
– グラスに氷を入れ、冷やした豆乳・ココア・はちみつをよく混ぜて注ぐ
– シェイカーでよく振ると泡立ちがよくなり、まろやかさアップ
– バナナやプロテインを加えて朝食スムージーにも最適

ホット豆乳ココア
– 鍋に豆乳・ココア・はちみつを入れ、弱火で温めながら混ぜる
– 沸騰直前で火を止め、滑らかになるまで混ぜる
– シナモンやジンジャーパウダーを加えると冬の温活ドリンクに

豆乳ココアはカフェインが少なく、寝る前にもおすすめです。健康やダイエットを意識するなら、砂糖の量を控えめにしてアレンジするのも良いでしょう。

豆乳ココアアレンジレシピ：クッキー・プリン・バナナ応用

豆乳ココアクッキー・プリンの簡単ホームメイド

自宅で楽しめる豆乳ココアクッキーやプリンのレシピは、手軽さとヘルシーさが魅力です。豆乳ココアクッキーは和光堂風に仕上げることで、やさしい甘みとココアの香りが引き立ちます。材料は小麦粉、無調整豆乳、純ココアパウダー、バター、砂糖が基本。豆乳とココアをしっかり混ぜてから焼くことで、サクッとした食感としっとりしたコクが楽しめます。プリンは、豆乳ココア、卵、きび砂糖を混ぜて蒸し器で10分ほど加熱するだけ。口当たりがなめらかになり、豆乳のクセも気になりません。どちらもお子様のおやつやダイエット中のおやつにぴったりです。

アレンジ名	主な材料	ポイント
豆乳ココアクッキー	無調整豆乳、純ココア、小麦粉、バター	型抜きしやすく、食物繊維が豊富
豆乳ココアプリン	豆乳ココア、卵、きび砂糖	蒸して作るヘルシーな仕上がり

バナナ豆乳ココア・生姜ココア豆乳の人気アレンジ

豆乳ココアは、バナナや生姜を加えることで一層おいしさと栄養価がアップします。バナナ豆乳ココアは、バナナ1本と豆乳ココアをミキサーで攪拌するだけ。食物繊維やカリウムが増え、朝食や間食にも好評です。生姜をすりおろして加えれば、身体が温まり冬の冷え対策にも効果的。豆乳甘酒ココアは、甘酒と豆乳ココアを1:1で割り、優しい甘みと栄養バランスを両立できます。どちらも砂糖を控えても自然な甘みが楽しめる点が特徴です。

バナナ豆乳ココア：バナナ、豆乳ココア、氷をミキサーで混ぜる
生姜ココア豆乳：豆乳ココアにすりおろし生姜を加え温める
豆乳甘酒ココア：甘酒と豆乳ココアを合わせる

青汁豆乳ココア・豆乳きなこココアの栄養爆発レシピ

青汁と豆乳ココアを組み合わせることで、デトックス効果やビタミン・ミネラルが一度に摂取できます。粉末青汁を小さじ1杯加えてよく混ぜれば、青臭さはココアがカバーし、飲みやすい仕上がりです。豆乳きなこココアは、きなこを小さじ1加えて和風の香ばしさをプラス。大豆イソフラボンや植物性たんぱく質を強化でき、女性の健康維持にもおすすめです。

アレンジ名	効能・特徴
青汁豆乳ココア	食物繊維・ビタミン強化、デトックスサポート
豆乳きなこココア	イソフラボン＆たんぱく質増量、和風テイスト

豆乳ココア砂糖なし・無糖ダイエットアレンジ集

糖質を抑えたい方には、砂糖なしの純ココア豆乳アレンジが最適です。純ココアと無調整豆乳を温めて混ぜるだけで、シンプルな味わいが楽しめます。甘さが欲しい場合は、はちみつやラカントなどの代替甘味料を加えると、カロリーを抑えつつ飲みやすくなります。ダイエット中や就寝前にも最適な飲み方です。

砂糖なし豆乳ココア：純ココア+無調整豆乳のみで作る
はちみつ代用：小さじ1/2で自然な甘み
無糖アレンジ：ラカントやステビアを使用

無調整豆乳特有のクセもココアがまろやかにし、毎日の健康習慣に取り入れやすいレシピです。

豆乳ココアのカロリー・栄養・安全性完全データ

豆乳ココアカロリー1杯分：市販品vs手作り比較

豆乳ココアのカロリーは、選ぶ商品や作り方で異なります。市販のキッコーマン豆乳ココア（200mlパック）は約120kcal。一方、手作りの場合は無調整豆乳200ml＋純ココア5g＋はちみつ小さじ1で約110～130kcalに収まります。
糖質や脂質もチェックしやすいため、ダイエット中の方には手作りもおすすめです。

種類	カロリー（1杯200ml）	たんぱく質	脂質	糖質
キッコーマン豆乳ココア	120kcal	4.6g	6.0g	11.5g
手作り（無調整豆乳）	110～130kcal	6g前後	5～6g	8～10g

手作りのメリットは砂糖量や甘味の調整が自由な点。純ココアやはちみつ、黒糖などで健康志向のアレンジも可能です。市販品は手軽さと安定した味が魅力で、パック飲料なら保存や持ち運びにも便利です。

豆乳ココアカフェイン量とアレルギー・妊娠中注意点

豆乳ココアに含まれるカフェインは、純ココア由来で1杯あたり10～20mg程度とごくわずかです。コーヒーや紅茶よりも低いため、カフェイン摂取を控えたい方や妊娠中も基本的には安心して楽しめます。ただし、大豆アレルギーのある方は注意が必要です。

豆乳は温めても問題なく、電子レンジや鍋で加熱しても栄養価はほぼ変わりません。
妊娠中や授乳中は1日1～2杯を目安に、過剰摂取を避けましょう。
アレルゲン表示に「大豆」とあるため、初めての方は少量から試してください。

カフェインの摂取制限がある場合や、体質に不安がある方は医師と相談のうえで利用しましょう。

豆乳ココア保存方法：パック・手作り品の賞味期限

市販の豆乳ココア（パック）は未開封で常温保存可能、賞味期限は製造日から約6か月です。開封後は冷蔵庫で保存し、2～3日以内に飲み切るのが安全です。手作り豆乳ココアは傷みやすいため、冷蔵で24時間以内に飲むことを推奨します。

種類	保存方法	賞味期限（目安）
市販パック	常温（未開封）	製造から約6か月
市販パック	冷蔵（開封後）	2～3日
手作り	冷蔵	24時間以内

温める場合は60～70℃が最適温度。沸騰させると分離しやすいので加熱しすぎに注意。
冷凍保存も可能ですが、食感や風味が損なわれやすいため、なるべく早めに飲み切るのがおすすめです。
作り置きは衛生面に注意し、保存容器は清潔なものを使用しましょう。

豆乳ココアを毎日の健康習慣に取り入れる際は、カロリーや保存方法を意識して楽しんでください。

豆乳ココア最新トレンド：新商品と活用アイデア

豆乳ココア新商品：クッキー＆クリーム・カフェモカ実食レビュー

キッコーマンから新登場の豆乳飲料「クッキー＆クリーム」は、デザート感覚で楽しめる一品です。ほどよい甘さとサクサクしたクッキー風味が特徴で、豆乳のやさしい味わいとココアの濃厚さが絶妙にマッチしています。ミルキーな口当たりで、豆乳が苦手な人でも飲みやすいのがポイント。カフェモカ味も人気で、コーヒーのほろ苦さとココアの甘さが融合した贅沢な味わいです。

下記のテーブルで新商品の特徴を比較しています。

商品名	味の特徴	おすすめポイント
クッキー＆クリーム	まろやか×サクサク食感	おやつ代わり・デザート感覚
カフェモカ	コーヒーの苦味×ココアの甘さ	大人のリラックスタイム

どちらも手軽に飲めて、お気に入りの一本になること間違いありません。

ココア豆乳トレンド：スタバ風・ゴディバ風再現レシピ

自宅で人気カフェの味を楽しみたい方におすすめなのが、スターバックス風やゴディバ風の豆乳ココアの再現レシピです。スタバ風は、純ココアと調整豆乳に少しだけ生クリームを加えることで、コクとまろやかさがアップします。ゴディバ風はダークチョコレートを溶かして豆乳に混ぜると、贅沢なチョコレート感が楽しめます。

おすすめの再現レシピ例

スタバ風豆乳ココア
– 豆乳200ml、純ココア小さじ2、砂糖小さじ2、生クリーム小さじ1をレンジで温めて混ぜる
ゴディバ風豆乳ココア
– 豆乳200ml、ダークチョコ20g、純ココア小さじ1を鍋で溶かして完成

これらのアレンジで、毎日の豆乳ココアタイムが特別なひとときになります。

豆乳ココアのシーン別活用：朝食・おやつ・ギフトアイデア

豆乳ココアはさまざまなシーンで活躍します。朝食には栄養バランスの良い豆乳ココアをプラスして、たんぱく質とイソフラボンを手軽に補給。おやつタイムには、ホット豆乳ココアや豆乳ココアクッキーで満足感あるひとときを。ギフトにも、季節限定フレーバーやセット商品が人気で、健康志向の方への贈り物として喜ばれています。

シーン別活用アイデア

朝食：トーストやグラノーラと一緒に豆乳ココアを添えて栄養アップ
おやつ：ホット豆乳ココアや豆乳ココアプリンでリラックス
ギフト：キッコーマンの詰め合わせや季節限定パックで贈り物に最適

手軽さとおいしさ、栄養面のバランスを兼ね備えた豆乳ココアは、毎日の食生活に取り入れやすい一杯です。

豆乳ココアQ&A：ユーザーのリアル疑問に専門家回答

ココアと豆乳は合う？効能と最適飲むタイミング

ココアと豆乳はお互いの風味を引き立て合い、まろやかで飲みやすいドリンクが完成します。豆乳の植物性たんぱく質とココアのポリフェノールは、健康を意識する方に特におすすめです。豆乳ココア1杯にはイソフラボン、カリウム、ビタミンDが含まれており、骨の健康や美容維持、むくみ対策にも効果が期待できます。

朝食時や間食、運動後などに飲むと満足感が高まり、1日1杯を習慣にすることでバランスよく栄養を補給できます。夜寝る前に飲む場合もカフェイン量が少ないため、リラックスタイムに最適です。

成分	効果
イソフラボン	美容・骨の健康
ポリフェノール	抗酸化作用
ビタミンD	カルシウム吸収サポート
たんぱく質	筋肉維持・満腹感

豆乳ココアダイエット実践例と失敗しないコツ

豆乳ココアはダイエット中の間食や置き換えに最適です。純ココアと無調整豆乳を使用すれば、カロリーや糖質を抑えつつも満足感の高い飲み物になります。実際に「豆乳ココアダイエット」で体重減少を体験した方も多く、飲みごたえと栄養が両立します。

失敗しないためのポイントは、飲み過ぎを避けることと、砂糖や甘味料を控えめにすることです。1日1～2杯を目安にし、食事の一部として取り入れるのが理想的です。また、冷たい豆乳ココアや、バナナを加えたスムージーもおすすめです。

ダイエット成功のコツ
無調整豆乳と純ココアを選ぶ
砂糖は最小限に
1日1～2杯を守る
アレンジで飽きずに継続

まずい豆乳使い道：豆乳ココアで美味しく変身させる方法

無調整豆乳が苦手な方も、ココアを加えることで飲みやすくなります。特に無糖の純ココアと組み合わせることで、余計な甘さを足さずに本格的な味わいを楽しめます。プロの味付けに近づけるコツは、ココアパウダーをしっかり溶かし、はちみつや黒糖をほんの少し加えて自然な甘みにすることです。

豆乳ココアは、プリンやクッキーなどのお菓子作りにも活用できます。余った豆乳はココアプリンやスムージー、焼き菓子などで美味しく消費できます。

美味しく仕上げるポイント
ココアパウダーをダマなく溶かす
甘さは控えめに調整
プリン・クッキー・スムージーにもアレンジ

アレンジ例	使用方法
豆乳ココアプリン	豆乳＋ココア＋ゼラチンで冷やす
豆乳ココアクッキー	豆乳＋ココア＋小麦粉で焼く
豆乳ココアバナナスムージー	豆乳＋ココア＋バナナ＋氷