「鳥取市で“本当に美味しいラーメン”がどこにあるのか、迷っていませんか？地元の人気店から行列必至の名店、新進気鋭のお店まで、情報が多すぎて選べない…そんな経験はありませんか。
実際、鳥取市内には【70店舗以上】のラーメン店があり、Google口コミや食べログでも評価4.0以上の店が10軒以上存在します。さらに、鳥人やホットエアーなど全国区で話題の店は連日40人以上の行列ができる一方、地元民に愛される隠れた名店も点在。「どこに行けば後悔しない？」と悩むのは当然です。
この特集では、2026年最新版の独自調査と現地食べ歩き・公式データをもとに、人気ランキング上位20店をエリア・特徴・混雑状況・価格・口コミなど具体的な数値とともに徹底解説します。牛骨ラーメンの歴史や激辛・二郎系、深夜営業・テイクアウト対応まで、幅広いニーズにも一気に応えます。
“知らないまま”だと、せっかくのラーメン巡りで後悔するかもしれません。今すぐ最新情報をチェックして、あなたにぴったりの一杯を見つけてください。
鳥取市ラーメン人気ランキングTOP20最新版（2026年更新）
鳥取市ラーメン1位～5位詳細レビュー
鳥取市で最も注目されているラーメン店1位は、長年行列が絶えない鳥人です。アゴだしのスープが特徴で、ミシュランにも掲載された実績があります。中細ストレート麺とのバランスが絶妙で、毎日約40～50人が開店前から並びます。
2位のホットエアーは、淡麗系の鶏だしスープが自慢。鹿野地鶏の旨味と無化調のすっきり感が際立ち、昼夜問わず多くのファンが訪れます。ビブグルマン掲載歴もあり、ランチタイムは特に混雑します。
3位の四川担担麺 蒼雲は、担々麺好きに根強い支持。香り高いゴマダレと痺れる辛さの選べるスープが特徴で、口コミでも高評価が集まっています。
4位の麺家たけ田は、濃厚な豚骨魚介スープが人気。自家製チャーシューや味玉も評判です。
5位のラーメン みらいは、湖山エリアで話題の新店舗。鶏白湯のまろやかさと盛りの良さが支持されています。
| 店名 | 特徴 | 行列状況 | 住所/エリア |
|---|---|---|---|
| 鳥人 | アゴだし・ミシュラン掲載 | 40～50人待ち | 鳥取駅近く |
| ホットエアー | 淡麗鶏だし・ビブグルマン | 昼夜混雑 | 鳥取市中心部 |
| 蒼雲 | 担々麺・辛さ調整可 | 人気店 | 湖山 |
| たけ田 | 豚骨魚介・自家製麺 | 安定した人気 | 鳥取市南部 |
| みらい | 新店舗・鶏白湯 | 新規注目店 | 湖山エリア |
鳥取市ラーメン6位～10位の実力店
6位のごっつおらーめんは、牛骨スープの元祖として老舗の味を守っています。あっさりとした口当たりに深みのあるコクがあり、地元の人から観光客まで幅広く支持されています。
7位の麺屋玖は、季節限定の味噌ラーメンやつけ麺が人気。自家製麺のコシとスープの一体感が魅力です。ランチタイムにはセットメニューも豊富で、コストパフォーマンスの良さも好評です。
8位の藤喜は、牛骨ラーメンの有名店。濃厚なスープと柔らかなチャーシューが特徴で、県外からのリピーターも多いです。
9位のラーメンランドは、深夜営業がうれしいポイント。夜遅くまで利用できるため、鳥取市で夜ご飯や〆の一杯に最適です。
10位のふうたろうは、河原町エリアで評判の店舗。醤油ベースのクリアなスープと香ばしいチャーシューが好評で、地域密着型のサービスも支持されています。
おすすめポイントリスト
– 牛骨ラーメンの本格派を味わいたいならごっつおらーめんや藤喜
– 夜遅くの利用ならラーメンランド
– 季節限定や新メニューを楽しみたい方は麺屋玖
鳥取市ラーメン11位以下の隠れ名店
11位の赤のれんは、昔ながらの中華そばが味わえる老舗。親しみやすい雰囲気と飽きのこないスープで長年愛されています。
12位のまる麺は、気高エリアで地元民に人気。あっさり醤油と豊富なトッピングが魅力です。
13位の五歩は、岩美エリアにある小さな名店。深夜営業も行っており、夜遅くまで本格ラーメンを楽しめます。
14位以降にも、ももちゃんラーメンやラーメンあお屋など、各エリアで独自の味を追求する店舗が点在しています。
口コミやアクセス情報を活用しながら、自分好みの一杯を見つけるのも鳥取市ラーメン巡りの楽しみ方のひとつです。各店の営業情報は公式サイトやSNSで随時更新されているため、訪問前のチェックをおすすめします。
鳥取市牛骨ラーメン完全ガイド（元祖から新定番まで）
鳥取牛骨ラーメンの歴史と発祥
鳥取牛骨ラーメンの起源は戦後の満洲引揚者たちにさかのぼります。彼らが持ち帰った製法をもとに、倉吉市で牛骨をベースにしたスープが親しまれるようになりました。伝統的な牛骨ラーメンは、澄んだスープと独特のコクが特徴で、今も多くの地元民や観光客に愛されています。
近年では、鳥取市内にも多数の新店舗が登場し、アレンジ系やこってり系、担担麺や二郎系など、バリエーションが豊富になっています。湖山や国府、岩美といった周辺地域にも人気店が増加し、地域ごとの味の違いを楽しめるようになりました。新規オープン店や話題のミシュラン掲載店舗も登場し、今や鳥取市は牛骨ラーメンの激戦区となっています。
鳥取市牛骨ラーメンおすすめ店10選
鳥取市には、元祖から新定番まで個性豊かな牛骨ラーメン店が点在しています。下記のテーブルでは、各店舗の特徴や価格、辛さレベルを比較できます。
| 店名 | 価格帯 | 辛さレベル | 特徴 | エリア |
|---|---|---|---|---|
| 藤喜 | 800円～ | 普通 | 元祖牛骨、濃厚コク | 湖山 |
| 八兵衛 | 750円～ | 選択可 | あっさり牛骨 | 鳥取駅近く |
| 五歩 | 850円～ | 普通 | 具材たっぷり、太麺 | 河原町 |
| みらい | 780円～ | ピリ辛 | 辛味牛骨、限定メニュー | 国府 |
| ふうたろう | 800円～ | 選択可 | 深夜営業、学生人気 | 鳥取大学前 |
| 笑福 | 850円～ | こってり | 二郎系、ボリューム系 | 湖山 |
| ラーメンランド | 700円～ | 普通 | 昔ながらの味 | 青谷 |
| ももちゃん | 730円～ | あっさり | 女性に人気 | 鳥取駅前 |
| ホットエアー | 950円～ | 普通 | ミシュラン掲載、上品 | 市内 |
| あお屋 | 850円～ | 選択可 | こってり塩牛骨 | 湖山 |
どの店舗も独自のスープや麺にこだわり、地元食材を活かした一杯を提供しています。深夜営業や現在営業中の店も多く、夜遅くまでラーメンを楽しめるのも魅力です。
牛骨ラーメンの食べ比べ方とコツ
鳥取市の牛骨ラーメンを最大限に楽しむためには、味やスタイルの違いに注目するのがおすすめです。
- あっさり系：スープの透明度が高く、牛骨の旨みをダイレクトに感じられます。初めての方やランチ利用に最適です。
- こってり系：脂のコクと濃厚な味わいで、食べ応え抜群。ボリューミーなトッピングや太麺との相性も抜群です。
- 辛さ調整：店舗によっては辛さレベルを選べるので、辛党の方はピリ辛や激辛にもチャレンジしてみましょう。
- 替え玉＆ご飯セット：替え玉やご飯セットで満腹感アップ。スープにご飯を入れる“雑炊風”アレンジも地元で人気です。
地元民の楽しみ方の一例として、「複数の店舗を食べ比べて自分好みの一杯を探す」「口コミサイトを活用して話題の新店舗を巡る」「観光ついでに温泉やカフェも楽しむ」など、ラーメンを中心に鳥取市のグルメ文化を満喫できます。牛骨ラーメンは、観光や出張の合間や夜ご飯にもぴったりです。
鳥取市ラーメン湖山エリア特集（学生街の人気店）
湖山の定番ラーメン店レビュー
湖山エリアは、鳥取大学を中心に学生や地元住民に愛されるラーメン店が集まっています。特に「赤のれん」「紺のれん」「札幌亭」は、コスパ・味・雰囲気のバランスが優れており、リピーターも多いのが特徴です。
| 店舗名 | 特徴 | 価格帯 | おすすめメニュー | 雰囲気 |
|---|---|---|---|---|
| 赤のれん | 濃厚な豚骨スープと自家製麺が自慢 | 700～900円 | チャーシューメン | 昭和レトロ |
| 紺のれん | あっさり醤油と魚介のバランスが絶妙 | 650～850円 | 魚介醤油ラーメン | 落ち着いた店内 |
| 札幌亭 | 味噌ラーメンが看板、野菜たっぷり | 750～950円 | 味噌野菜ラーメン | 家族向け |
赤のれんは、ガッツリ食べたい方や学生に高評価。紺のれんは夜遅くまで営業し、深夜の一杯にも最適です。札幌亭はボリューム満点で、ランチタイムには行列ができることもあります。どの店舗も徒歩圏内でアクセスも良く、湖山エリアグルメの中心的存在です。
湖山新店舗・リニューアル情報
湖山エリアでは、ここ数年で新しいラーメン店が続々とオープンし、話題を集めています。新規オープンやリニューアル店舗では、学生割引や限定メニューなど独自のサービスを展開しているところも多いです。
| 店舗名 | オープン時期 | 特色・注目ポイント | 学生割引 |
|---|---|---|---|
| みらい | 2023年春 | 特製鶏白湯スープ、平日限定ランチ | あり |
| ラーメンランド | 2024年初頭 | 自家製太麺、日替わりトッピング | あり |
| ふうたろう | 2023年秋 | 牛骨ベースのクリーミーな味わい | なし |
「みらい」は特製鶏白湯スープが評判で、平日ランチ限定メニューも人気です。「ラーメンランド」は自家製太麺と豊富なトッピングが魅力。学生証提示で割引が受けられるのも嬉しいポイントです。「ふうたろう」は牛骨ラーメンで独自のクリーミーな味わいが高評価。現在営業中の新店舗は、SNSや口コミサイトでも話題が広がっています。
新店舗情報は随時更新されるため、湖山で新しい味を探している方や学生の方は、各店の公式情報や最新口コミをチェックしてみてください。
鳥取市ラーメン駅前・中心部ガイド（観光客必見）
鳥取駅周辺5分以内のラーメン店
鳥取駅の徒歩5分圏内には、手軽に立ち寄れるラーメン店が点在しており、観光やビジネスで訪れた方にも便利です。特に「太鼓判」は、アゴだしの効いたスープが特徴で、地元の方からも高い評価を得ています。昼時には行列ができることも多いため、ピークタイムを少し外すとスムーズに入店できます。「夢屋扇町店」は多彩なメニューが魅力で、塩ラーメンや味噌ラーメンも人気です。どちらも駅近でアクセスが良く、観光の合間や出張時のランチにも最適。営業時間は店舗ごとに異なりますが、平日は11時から営業している店が多く、急な空腹時にも頼りになります。
| 店名 | 特徴 | 営業時間 | 混雑状況 |
|---|---|---|---|
| 太鼓判 | アゴだしスープ、行列店 | 11:00-15:00／17:00-21:00 | 昼・夜とも混雑 |
| 夢屋扇町店 | 多彩な味、塩・味噌が人気 | 11:00-22:00 | 昼時や週末混雑 |
| ふうたろう | 居心地良い雰囲気 | 11:30-14:30／18:00-22:00 | 夕方は比較的空き |
鳥取市駅前エリアは、地元の牛骨ラーメンや新店舗も続々登場しており、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力です。
駅前深夜営業ラーメン店一覧
鳥取駅周辺には、終電後でも利用できる深夜営業のラーメン店が複数あります。夜遅くまで営業している店舗は、仕事帰りや旅のシメ、深夜の空腹時にも重宝される存在です。特に「ラーメンランド」は24時以降も営業しており、近隣ホテルの宿泊者や地元の方々に人気です。「笑福」はパンチの効いたラーメンが特徴で、学生や若者の夜食にもおすすめです。深夜帯は比較的空席が多く、ゆっくり食事を楽しめます。下記のテーブルで深夜営業店舗の特徴や営業時間をまとめました。
| 店名 | 特徴 | 営業時間 | 利用シーン |
|---|---|---|---|
| ラーメンランド | 深夜2時まで営業、家系ラーメン | 11:00-26:00 | 終電後・夜食 |
| 笑福 | ボリューム満点、学生人気 | 18:00-25:00 | 飲み会帰り・遅い夕食 |
| みらい | 鶏白湯・創作系、新店舗 | 17:00-24:00 | ディナー・二次会 |
駅前エリアはアクセスも抜群で、観光客やビジネスマン、地元の方まで幅広い層が利用しています。深夜の鳥取市でラーメンを楽しみたい方は、上記リストを参考にシーンに合わせて選んでみてください。
鳥取市ラーメン深夜・夜営業店まとめ
深夜0時以降営業のラーメン店
鳥取市には夜遅くまで営業しているラーメン店がいくつかあり、仕事帰りや深夜の食事にも便利です。なかでも【よってこや鳥取店】や【龍鳳】は深夜0時以降も営業している人気店です。よってこやは鶏ガラと魚介のWスープが特徴で、醤油や味噌ラーメン、チャーハンセットなどバリエーション豊富なメニューが揃っています。龍鳳は昭和レトロな雰囲気と、深夜まで味わえる昔ながらの中華そばが魅力です。どちらも鳥取駅や湖山エリアからアクセスしやすく、夜間利用に最適です。
下記のテーブルで鳥取市の深夜営業ラーメン店を比較しています。
| 店舗名 | 最寄駅 | 営業時間 | おすすめメニュー | 駐車場 |
|---|---|---|---|---|
| よってこや | 湖山駅 | ～翌2:00 | 鶏ガラ醤油ラーメン | あり |
| 龍鳳 | 鳥取駅 | ～翌1:00 | 中華そば | あり |
| ふうたろう | 鳥取駅 | ～翌0:30 | こってり味噌 | あり |
| みらい | 湖山駅 | ～翌0:00 | 塩ラーメン | あり |
深夜おすすめメニューと注意点
深夜にラーメンを食べるときは、こってり系とあっさり系の両方が選べる店舗を選ぶのがポイントです。例えば、よってこやのこってり系鶏白湯や、龍鳳のあっさり中華そばは人気が高いです。深夜帯は胃への負担を考え、スープの塩分や脂の量も意識して選ぶと良いでしょう。
利用時の注意点として、以下の点が挙げられます。
- 車利用の場合は駐車場の有無を事前に確認
- 店舗によってラストオーダーの時間が異なるため、入店前に最新の営業時間をチェック
- 夜間は混雑しやすい場合があるため、待ち時間に注意
- 深夜の湖山エリアや鳥取駅周辺は比較的治安が良いですが、帰宅時は安全に配慮
このように、鳥取市で深夜営業しているラーメン店は、アクセスの良さやメニューの選択肢、駐車場の有無などを比較しながら選ぶのがおすすめです。夜遅くでもおいしいラーメンをしっかり味わいたい方は、ぜひ参考にしてみてください。
鳥取市ラーメンテイクアウト・デリバリー対応店
テイクアウト人気店とメニュー
鳥取市では、持ち帰りに対応したラーメン店が増えています。特に注目されているのが、夢屋イオン店や玖、ふうたろうなどです。これらの店舗は、スープと麺を別々にパックしてくれるため、持ち帰っても美味しさを損なわず、自宅で出来立ての味を楽しめるのが魅力です。
以下のテーブルは、鳥取市でテイクアウト対応の人気ラーメン店とおすすめメニューをまとめたものです。
| 店舗名 | 代表メニュー | 特徴 | 営業時間 | エリア |
|---|---|---|---|---|
| 夢屋イオン店 | 鶏白湯ラーメン | 濃厚スープ、セットメニュー有 | 10:00-21:00 | 鳥取駅前 |
| 玖 | 鳥取牛骨ラーメン | あっさり牛骨、地元人気 | 11:00-20:00 | 湖山 |
| ふうたろう | 塩ラーメン | あっさり系、野菜たっぷり | 17:00-23:00 | 鳥取市中心 |
| 藤喜 | 牛骨醤油ラーメン | 深夜まで営業、口コミ高評価 | 18:00-2:00 | 鳥取市夜 |
持ち帰りの際は、電話または各店舗のSNS、公式サイトから事前予約するとスムーズです。テイクアウト対応メニューは日替わりや限定の場合もあるため、最新情報は店舗公式アカウントや投稿をチェックすると安心です。
デリバリー・Uber Eats対応ラーメン店
鳥取市ではデリバリーサービスの利用が拡大しており、出前館やUber Eats、地域密着型のデリバリーと連携したラーメン店も増えています。特に鳥取駅周辺や湖山エリアでは、配達対応店舗が多く、忙しい日や自宅で本格ラーメンを味わいたい方におすすめです。
下記のテーブルは、デリバリー対応の主な店舗と配達エリア、注文方法のまとめです。
| 店舗名 | 配達サービス | 配達エリア | 注文方法 | 代表メニュー |
|---|---|---|---|---|
| 夢屋イオン店 | 出前館/Uber Eats | 鳥取駅周辺 | アプリ/WEB | 鶏白湯ラーメン |
| ラーメンランド | 出前館 | 河原町・青谷 | 電話/WEB | 味噌ラーメン |
| 藤喜 | 出前館/Uber Eats | 市内広範囲 | アプリ/WEB | 牛骨醤油ラーメン |
| みらい | 地域デリバリー | 湖山・気高 | 電話 | 特製つけ麺 |
デリバリー注文時は、配達可能エリアや注文時間に注意が必要です。また、混雑時や深夜営業帯は配達時間が長くなることもあるため、余裕を持って注文してください。
鳥取市で新店舗の開店情報や、現在営業中のラーメン店の最新デリバリー対応状況は、各サービスの公式アプリや店舗の公式SNSで随時更新されています。自分の住むエリアに対応しているかを事前にチェックし、人気店の味を自宅で手軽に楽しんでみてください。
鳥取市ラーメン激辛・二郎系・限定メニュー特集
激辛・辛いラーメンおすすめ店
鳥取市で辛いラーメンを探している方におすすめの店舗を辛さレベル別に紹介します。刺激的な辛さと旨味が両立したラーメンは、地元のグルメな方はもちろん、遠方からの来訪者にも高い人気です。
| 店舗名 | エリア | 辛さレベル | 特徴 | 代表メニュー | 営業時間 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蒼雲 | 鳥取駅周辺 | ★★★★☆ | 花椒と自家製ラー油が効いた本格四川担々麺 | 四川担担麺 1～5辛 | 11:00-15:00、17:30-21:00 |
| 金時ラーメン | 湖山 | ★★★★ | ピリ辛味噌ラーメンが名物、辛さ調整可能 | 辛味噌ラーメン | 11:00-22:00 |
| ラーメン みらい | 河原町 | ★★★ | 辛味油と香味野菜のバランスが絶妙 | 激辛みそラーメン | 11:30-15:00、17:00-20:30 |
ポイント
– 蒼雲は「激辛」を求める方に圧倒的支持。辛さの段階を選べるので自分好みの味を楽しめます。
– 金時ラーメンの辛味噌ラーメンは、濃厚な味噌スープとピリッと効いた辛さがクセになります。
– みらいの激辛みそは、辛さの中にコクを感じられる一杯です。
辛いラーメンが食べたくなったら、各店の営業時間や混雑状況も事前にチェックして訪問すると安心です。
二郎系・野菜マシマシ店
鳥取市でボリューム満点の二郎系ラーメンや野菜たっぷりラーメンを味わいたい方に人気の店舗を紹介します。がっつり食べたい時や、スタミナをつけたい日におすすめです。
| 店舗名 | エリア | 特徴 | 人気メニュー | ランチ営業 |
|---|---|---|---|---|
| 笑福 | 鳥取駅周辺 | 山盛り野菜とパンチのあるニンニク、太麺が特徴 | 野菜マシマシラーメン | 11:00-14:00 |
| 今を粋ろ | 湖山 | 二郎系の正統派、豚骨ベースの濃厚スープ | ジロリアンラーメン | 11:00-15:00、17:00-21:00 |
| 悟空 | 国府 | 野菜の甘みと背脂が絶妙なバランス、ボリューム満点 | 野菜増しラーメン | 11:30-14:30、18:00-21:00 |
おすすめポイント
– 笑福は「野菜マシマシ」「ニンニク増し」などカスタマイズ性が高く、ジロリアンからも高評価です。
– 今を粋ろは、豚骨スープのコクと太麺の食べ応えがあり、学生や男性客にも人気。
– 悟空は、野菜の甘みや背脂の旨味が感じられ、ボリュームがありながらも最後まで飽きずに食べられる一杯です。
各店舗ともランチタイムは混雑しやすいので、早めの来店や事前の情報チェックがおすすめです。鳥取市内でお腹いっぱい食べたい時は、ぜひ足を運んでみてください。
鳥取市ラーメン体験談・地元民クチコミ大集合
地元民・旅行者のリアル体験談
鳥取市のラーメンは、観光客だけでなく地元の方にも長年愛されています。特に人気の「鳥人」は、アゴだしの旨味が凝縮されたスープと歯切れの良い麺が特徴で、地元民の間でも「一度食べると忘れられない」と評判です。観光で訪れた方からも「ミシュラン掲載店の味をリーズナブルに味わえる」と高評価。湖山エリアの新店舗や深夜営業のラーメン店も注目されており、仕事帰りや夜遅くまで利用できる点も好評です。
実際に訪れた方の声として「牛骨ラーメンの藤喜はあっさりなのにコク深く、鳥取ならではの味」「ラーメンランドのランチセットはボリューム満点でコスパ抜群」といったコメントも多数。チャーシューや味玉のトッピングも人気で、家族連れや学生にも親しまれています。
口コミやSNSでも「現在営業中のラーメン屋がすぐ探せて便利」「湖山駅から徒歩圏内の新規オープン店が穴場」といった情報が共有されており、鳥取市のラーメン文化は今も進化を続けています。
行列店攻略法と避け方
鳥取市で行列必至のラーメン店といえば「鳥人」「四川担担麺 蒼雲」などが有名です。人気店にスムーズに入店するためのコツを知っていれば、待ち時間を大幅に短縮できます。
- 平日昼の開店直後や15時前のアイドルタイムは比較的待ち時間が短くなります。
- 週末や祝日は、開店30分前から並ぶのがベスト。混雑ピークは12時～13時なので、その時間を避けるのがポイントです。
- 蒼雲は辛さの調整ができるため、初めての方は「1辛」から注文するのがおすすめ。辛さを選ぶ際はスタッフに相談すると安心です。
- 公式SNSやGoogleの「現在営業中」表示を活用することで、急な臨時休業やメニュー変更にも柔軟に対応できます。
また、湖山エリアや深夜営業のラーメン店は比較的空いていることが多く、遅い時間帯でも本格派の味を楽しめます。地元民の間では「気になる新店舗は平日の夕方が穴場」との声も多く、混雑を避けてじっくり味わいたい方におすすめです。
鳥取市のラーメンは、店ごとに異なるスープや麺、トッピングのこだわりが強く、季節限定メニューや新規オープン店舗の情報も続々登場しています。下記のポイントを押さえて、快適なラーメン巡りを体験してください。
行列店攻略ポイント
– 開店直後やアイドルタイムを狙う
– SNSや公式サイトで営業状況を事前確認
– 平日夕方や夜は比較的空いている
– 新店舗や湖山エリアも要チェック
鳥取市のラーメン店巡りは、地元民のクチコミやリアルな体験談を参考にすることで、より満足度の高い食体験につながります。
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