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「そうめん」と「油そば」、一見異なる2つの麺料理が、今注目の“そうめん油そば”として融合し、SNSや料理サイトでも話題になっています。そうめんの年間消費量は全国平均で約4.3kg（1世帯あたり／2022年）、【夏場の家庭の約80％】がそうめ...

ラーメン好きの間で今、急速に注目を集めている「メンマラーメン」。全国約30,000店舗あるラーメン店のうち、メンマにこだわったメニューを提供する店が急増し、特に名古屋・東京・大阪など主要都市では専門店の新規オープンが続いています。「メンマっ...

「蒙古タンメンのカロリーが気になるけど、美味しさもあきらめたくない…」そんなジレンマ、抱えていませんか？近年、蒙古タンメン中本の人気は全国に広がり、1杯あたりのカロリーや栄養バランスを意識する人が増えています。実は、定番の蒙古タンメン（味噌...

ラーメン激戦区として知られる明石市。実は、年間【約230万人】が明石駅や西明石駅を利用し、その多くが「地元ならではの味」を求めてラーメン店を訪れています。「どこがおすすめ？」「本当に美味しい店は？」「混雑や営業時間が心配」——そんな疑問や不...

「富雄駅周辺でラーメンを食べるなら、どこがおすすめなの？」そんな疑問を抱いた方は少なくありません。実際、富雄エリアには徒歩5分圏内に20店舗以上のラーメン店がひしめき合い、雑誌やグルメサイトの特集でも“奈良屈指の激戦区”と紹介されています。...

「ラーメンショップ椿って、どんな特徴や歴史があるの？」と気になっていませんか。全国に広がるラーメンショップチェーンの中でも、椿系は【1975年の創業以来】独自の味と伝統を築き上げてきました。特に、茨城県や埼玉県に展開する店舗数は【40店舗以...