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「コーヒー豆の違いがよく分からず、どんな味や香りを選べばいいのか迷っていませんか？実は、世界には【約120種】ものコーヒーの品種が存在し、その中で日常的に流通しているのは主にアラビカ種・ロブスタ種・リベリカ種の3つ。さらに、エチオピアやブラ...

「コーヒーの浅煎りと深煎り、あなたはどちらがお好きですか？」そう問いかけられても、酸味や苦味の違いだけでなく、健康効果やカフェイン量、選び方まで本当に理解できている方は少ないかもしれません。実際、焙煎度が変わることでクロロゲン酸やポリフェノ...

寝る前のコーヒー、実は何時間前までなら安心して楽しめるかご存じですか？「寝つきが悪い」「朝起きても疲れが残る」といった悩みの背後には、カフェインの体内動態が大きく関係しています。カフェインの半減期は成人で【約4〜6時間】、妊娠中や喫煙習慣の...

「コーヒーを飲むと貧血になりやすい？」と不安に感じたことはありませんか。特に女性や高齢者は鉄欠乏性貧血のリスクが高いとされ、厚生労働省の調査でも【20〜49歳女性の約20％】が鉄分不足の傾向にあると報告されています。コーヒーに含まれるタンニ...

「コーヒーを飲んだ後に、突然胸がドキドキして不安になった経験はありませんか？実は、コーヒーに含まれるカフェインは、交感神経を刺激し心拍数を増加させる作用があるため、【200mg】以上のカフェイン摂取で動悸を感じる方が増えていることが分かって...

「珈琲 ん」という名前を聞いて、どんなお店か気になっていませんか？「どの店舗が自分に合うのか」「常連客のリアルな口コミが知りたい」と迷う方も多いはずです。実際、兵庫・神戸・西宮エリアで【累計20万人以上】の来店実績を誇り、各店舗ごとに異なる...