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「コーヒーを飲んだのに、かえって眠気を感じてしまった…」そんな経験はありませんか？実は、日本人の約3割がカフェイン摂取後にも眠気を感じるという調査結果が報告されており、コーヒーの効果は必ずしも全員に同じではありません。そもそもカフェインは、...

「自宅で本格的なコーヒーを味わいたいけど、ハンドドリップは難しい…」と感じていませんか？実は、コーヒー粉の挽き目やお湯の温度など、ちょっとしたコツを押さえるだけで、専門店顔負けの一杯を淹れることができます。ハンドドリップでは、一般的に【1杯...

「コーヒーを飲んだ後に、突然胸がドキドキして不安になった経験はありませんか？実は、コーヒーに含まれるカフェインは、交感神経を刺激し心拍数を増加させる作用があるため、【200mg】以上のカフェイン摂取で動悸を感じる方が増えていることが分かって...

松本市の中心・中町通りで【1957年】に誕生した「珈琲 まるも」は、創業から60年以上にわたり、地元住民や観光客に愛され続けてきた老舗喫茶店です。店内を彩る民芸家具の美しさや、柳宗悦をはじめとする文化人との交流エピソードも数多く残されていま...

「珈琲 らんぷ」という名前を耳にしたことはありますか？全国に【100店舗以上】を展開し、毎月【延べ30万人以上】が来店するこの喫茶チェーンは、レトロな蔵造りの空間と、厳選された自家焙煎コーヒーで多くのファンを魅了しています。「どの店舗も似た...

「コーヒーやエナジードリンクを毎日飲んでいるけれど、“自分にとって安全なカフェイン摂取量”を正確に知っていますか？」最近では、カフェインの含有量が高い飲み物や食品が増え、気づかないうちに1日400mg（健康な成人の上限目安）を超えてしまうケ...